Баклажаны Японика+

1 . Этап

Для блюда используем свежие и упругие баклажаны.

2 . Этап

Рис отвариваем.

3 . Этап

Баклажаны нарезаем тонкими пластинами и выдерживаем в подсоленной воде минут 15. Затем вынимаем и обсушиваем бумажным полотенцем.

4 . Этап

Обжариваем с двух сторон в растительном масле до мягкости.

5 . Этап

Выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.

6 . Этап

Далее намазываем сыр, сверху посыпаем измельченным чесноком.

7 . Этап

На сыр выкладываем огурец, натертый мелкой соломкой, посыпаем укропом.

8 . Этап

Из риса формируем шарики и выкладываем на одну сторону баклажана. Сворачиваем в рулет.

9 . Этап

Вот такие у нас получаются рулетики. Готовим соус:смешиваем кетчут и соевый соус до однородного состояния.