Name: Тушеная свинина с капустой
Yield: 1
Ingredients: Свинина -; Капуста белокочанная -; Лук репчатый -; Чеснок -; Масло растительное -; Бульон -; Соевый соус -; Зелень -; Специи -; Томатная паста -

Ингредиенты для - Тушеная свинина с капустой

1. Свинина

2. Капуста белокочанная

3. Лук репчатый

4. Чеснок

5. Масло растительное

6. Бульон

7. Соевый соус

8. Зелень

9. Специи

10. Томатная паста

Как вкусно приготовить - Тушеная свинина с капустой

1 . Этап

Мясо нарезать маленькими кусочками, сложить в миску, посолить и поперчить по вкусу, добавить соевый соус, 1ст. л. раст. масла и мелко рубленную зелень по вкусу (у меня петрушка и базилик). Перемешать.

2 . Этап

Пока мясо маринуется подготовить овощи. Капусту нарезать не слишком мелко, порубить лук и чеснок. В кастрюле с толстыми стенками разогреть 3 ст. л. раст. масла, положить мясо вместе с маринадом.

1. Этап. Тушеная свинина с капустой: Пока мясо маринуется подготовить овощи. Капусту нарезать не слишком мелко, порубить лук и чеснок. В кастрюле с толстыми стенками разогреть 3 ст. л. раст. масла, положить мясо вместе с маринадом.

3 . Этап

Накрыть крышкой, тушить на среднем огне около 15 минут, иногда помешивая.

4 . Этап

Затем добавить пару ложек бульона и капусту, пока не мешать. Продолжать тушить. Через 10 минут перемешать. Еще через 10 минут добавить лук, чеснок, томатное пюре или пасту, оставшийся бульон, соль, по 1 ч. л. смеси перцев и укропного порошка. Тушить до полной готовности капусты.