Name: Запеканка с сыром и ветчиной
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 5
Ingredients: Ветчина - 200 грамм; Сыр - 200 грамм; Морковь - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Яйцо - 1 штука; Капуста белокочанная - 500 грамм; Помидоры - 2-3 штук; Масло растительное - 3 ст. ложки; Соль - 0,5 чайных ложки; Перец черный молотый - 2 щепотки; Сливки - 150 миллилитров

Ингредиенты для - Запеканка с сыром и ветчиной

1. Ветчина 200 грамм

2. Сыр 200 грамм

3. Морковь 1 штука

4. Лук репчатый 1 штука

5. Яйцо 1 штука

6. Капуста белокочанная 500 грамм

7. Помидоры 2-3 штук

8. Масло растительное 3 ст. ложки

9. Соль 0,5 чайных ложки

10. Перец черный молотый 2 щепотки

11. Сливки 150 миллилитров

Как вкусно приготовить - Запеканка с сыром и ветчиной

1 . Этап

Мелко шинкуем капусту.

2 . Этап

Чистим лук и морковь. Лук мелко нарезаем, а морковь натираем на крупной терке.

3 . Этап

Обжариваем лук и морковь, затем добавляем на сковороду к ним капусту и тушим под крышкой минут 15.

4 . Этап

Помидоры очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие кубики.

5 . Этап

Если у вас не оказалось помидоров - не беда. Их можно заменить томатным соусом или разведенной пастой. Отправляем помидоры к капусте и тушим минут 5-7.

1. Этап. Запеканка с сыром и ветчиной: Если у вас не оказалось помидоров - не беда. Их можно заменить томатным соусом или разведенной пастой. Отправляем помидоры к капусте и тушим минут 5-7.

6 . Этап

Смазываем форму для запекания маслом и выкладываем в нее половину подготовленной капусты. Сыр натираем на терке и посыпаем им капусту.

1. Этап. Запеканка с сыром и ветчиной: Смазываем форму для запекания маслом и выкладываем в нее половину подготовленной капусты. Сыр натираем на терке и посыпаем им капусту.

7 . Этап

Ветчину нарезаем на маленькие кубики и выкладываем поверх сыра.

8 . Этап

Взбиваем яйцо со сливками, солим и перчим.

9 . Этап

Поверх ветчины выкладываем оставшуюся капусту и заливаем все взбитыми со сливками яйцами. Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов. Время запекания - минут 20-25.