Name: Запеканка с сыром и ветчиной
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 5
Ingredients: Ветчина - 200 грамм; Сыр - 200 грамм; Морковь - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Яйцо - 1 штука; Капуста белокочанная - 500 грамм; Помидоры - 2-3 штук; Масло растительное - 3 ст. ложки; Соль - 0,5 чайных ложки; Перец черный молотый - 2 щепотки; Сливки - 150 миллилитров

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеканка с сыром и ветчиной

1. Ветчина - 200 грамм

2. Сыр - 200 грамм

3. Морковь - 1 штука

4. Лук репчатый - 1 штука

5. Яйцо - 1 штука

6. Капуста белокочанная - 500 грамм

7. Помидоры - 2-3 штук

8. Масло растительное - 3 ст. ложки

9. Соль - 0,5 чайных ложки

10. Перец черный молотый - 2 щепотки

11. Сливки - 150 миллилитров

Как вкусно приготовить - Запеканка с сыром и ветчиной

1. Этап

Мелко шинкуем капусту.

2. Этап

Чистим лук и морковь. Лук мелко нарезаем, а морковь натираем на крупной терке.

3. Этап

Обжариваем лук и морковь, затем добавляем на сковороду к ним капусту и тушим под крышкой минут 15.

4. Этап

Помидоры очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие кубики.

5. Этап

Если у вас не оказалось помидоров - не беда. Их можно заменить томатным соусом или разведенной пастой. Отправляем помидоры к капусте и тушим минут 5-7.

1. Этап. Запеканка с сыром и ветчиной: Если у вас не оказалось помидоров - не беда. Их можно заменить томатным соусом или разведенной пастой. Отправляем помидоры к капусте и тушим минут 5-7.

6. Этап

Смазываем форму для запекания маслом и выкладываем в нее половину подготовленной капусты. Сыр натираем на терке и посыпаем им капусту.

1. Этап. Запеканка с сыром и ветчиной: Смазываем форму для запекания маслом и выкладываем в нее половину подготовленной капусты. Сыр натираем на терке и посыпаем им капусту.

7. Этап

Ветчину нарезаем на маленькие кубики и выкладываем поверх сыра.

8. Этап

Взбиваем яйцо со сливками, солим и перчим.

9. Этап

Поверх ветчины выкладываем оставшуюся капусту и заливаем все взбитыми со сливками яйцами. Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов. Время запекания - минут 20-25.