Name: Пряные кексы с шоколадом и клюквой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 1 стак.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар коричневый - 100 г; Вода газированная - 100 мл; Масло растительное - 100 мл; Пряности - 2 ч. л.; Клюква - 100 г; Шоколад темный - 60 г

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пряные кексы с шоколадом и клюквой

1. Мука пшеничная - 1 стак.

2. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

3. Яйцо куриное - 2 шт

4. Сахар коричневый - 100 г

5. Вода газированная - 100 мл

6. Масло растительное - 100 мл

7. Пряности - 2 ч. л.

8. Клюква - 100 г

9. Шоколад темный - 60 г

Как вкусно приготовить - Пряные кексы с шоколадом и клюквой

1. Этап

Подготовим ингредиенты.

2. Этап

Яйца интенсивно взобьем с сахаром.

3. Этап

Далее к взбитой смеси добавим растительное масло и газированную минеральную воду. Снова взобьем. Затем частями добавим муку, смешанную с разрыхлителем. Добавим клюкву.

1. Этап. Пряные кексы с шоколадом и клюквой: Далее к взбитой смеси добавим растительное масло и газированную минеральную воду. Снова взобьем. Затем частями добавим муку, смешанную с разрыхлителем. Добавим клюкву.

4. Этап

Шоколад порежем ножом на мелкие кусочки произвольной формы и добавим к смеси остальных ингредиентов. Также добавим заранее растертые в порошок любимые вами пряности и специи. Хорошенько перемешаем. Тесто готово! На всё про всё не больше 10 минут!!! Тесто получится достаточно жидкое. Как жидкая сметана. Но волноваться не стоит! Всё пропечется!

1. Этап. Пряные кексы с шоколадом и клюквой: Шоколад порежем ножом на мелкие кусочки произвольной формы и добавим к смеси остальных ингредиентов. Также добавим заранее растертые в порошок любимые вами пряности и специи. Хорошенько перемешаем. Тесто готово! На всё про всё не больше 10 минут!!! Тесто получится достаточно жидкое. Как жидкая сметана. Но волноваться не стоит! Всё пропечется!

5. Этап

Тесто, еще раз хорошенько перемешав, чтобы шоколад и клюква были во всей массе, разливаем по формочкам, заполняя их на три четверти или чуть больше... И отправляем для выпекания в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов Цельсия. У меня электрическая духовка. Ориентируйтесь по своей духовке!!! Возможно, вам потребуется времени чуть меньше.