Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печень в соусе Бешамель
Как вкусно приготовить - Печень в соусе Бешамель
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Печень промойте, нарежьте порционными кусочками, добавьте 1 ст.л. растительного масла, соль по вкусу, молотый перец и все перемешайте.
3. Этап
В сковороде разогрейте масло, выложите печень и обжарьте ее до готовности в течение 8-10 минут.
4. Этап
В другой сковороде растопите сливочное масло.
5. Этап
Через ситечко добавьте муку, обжарьте ее в течение 1-2 минут, и тонкой струйкой влейте сливки.
6. Этап
Отрегулируйте соус на соль, и добавьте обжаренную печень.
7. Этап
Доведите все до кипения и снимите с огня. Печень в соусе "Бешамель" готова.
8. Этап
Приятного аппетита!
