Информация о рецепте
Ингредиенты для - Навага под кисленьким соусом
Как вкусно приготовить - Навага под кисленьким соусом
1. Этап
Лук нарезать полукольцами, обжарить на сковороде до золотистого цвета, вынуть и пока отложить.
2. Этап
Навагу почистить, помыть
3. Этап
Обвалять в смеси из муки и соли
4. Этап
И также обжарить до золотистого цвета с 2-х сторон, примерно полминуты с каждой стороны
5. Этап
Пока жарится рыба, приготовить заливку. Для этого смешиваем майонез, кефир, перец
6. Этап
Далее кладём обжаренную рыбу в сковороду, сверху лук и заливаем майонезно-кефирной смесью. Тушим на медленном огне под крышкой минут 15-20. На гарнир можно сделать картофельное пюре, рис или просто подать с овощами
