Ингредиенты для - Пирожки с рыбой

1. Слоёное тесто 500 гр.
2. Рыба 600 гр.
3. Морковь 50 гр.
4. Пастернак корень 50 гр.
5. Лавровый лист 1 шт.
6. Перец черный 1,5 ч. л.
7. Соль 1,5 ч. л.
8. Яйцо куриное 1 шт.
9. Лук репчатый 1 шт.
10. Мука 1 ст. л.
11. Масло растительное 2 ст. л.
12. Укроп 3 шт.

Как вкусно приготовить - Пирожки с рыбой

1 . Этап

Рыбу очистите, промойте, положите в кастрюлю. Введите в кастрюлю пастернак, морковь, лавровый лист, черный перец 4 горошины. Залейте кипятком чуть прикрыв рыбу. Варите на медленном огне 8-10 минут.

1. Этап. Пирожки с рыбой: Рыбу очистите, промойте, положите в кастрюлю. Введите в кастрюлю пастернак, морковь, лавровый лист, черный перец 4 горошины. Залейте кипятком чуть прикрыв рыбу. Варите на медленном огне 8-10 минут.

2 . Этап

Лук очистить, нарезать мелким кубиком. Поджарьте на подсолнечном масле. Введите 1 ст. л. муки.

1. Этап. Пирожки с рыбой: Лук очистить, нарезать мелким кубиком. Поджарьте на подсолнечном масле. Введите 1 ст. л. муки.

3 . Этап

Введите 6 ст. л. рыбного бульона

1. Этап. Пирожки с рыбой: Введите 6 ст. л. рыбного бульона

4 . Этап

Выпарите немного жидкость.

1. Этап. Пирожки с рыбой: Выпарите немного жидкость.

5 . Этап

Разберите рыбу на мелкие кусочки, извлекая кости.

1. Этап. Пирожки с рыбой: Разберите рыбу на мелкие кусочки, извлекая кости.

6 . Этап

Укроп, морковь, пастернак (из бульона) порежьте.

1. Этап. Пирожки с рыбой: Укроп, морковь, пастернак (из бульона) порежьте.

7 . Этап

Смешайте рыбу, овощи, зелень, лук, приправьте солью и перцем

1. Этап. Пирожки с рыбой: Смешайте рыбу, овощи, зелень, лук, приправьте солью и перцем

8 . Этап

Выполните формовку пирожков. Тесто раскатайте толщиной 3 мм, разрежьте на квадраты 10*10. Выложите в центр квадрата начинку. Защипите края вилкой, выполните надрез в центре.

1. Этап. Пирожки с рыбой: Выполните формовку пирожков. Тесто раскатайте толщиной 3 мм, разрежьте на квадраты 10*10. Выложите в центр квадрата начинку. Защипите края вилкой, выполните надрез в центре.

9 . Этап

Разместите пирожки на противне с ковриком. Смажьте взбитым яйцом.

1. Этап. Пирожки с рыбой: Разместите пирожки на противне с ковриком. Смажьте взбитым яйцом.

10 . Этап

Выпекайте в разогретой духовке 220 градусов 15 -20 минут

1. Этап. Пирожки с рыбой: Выпекайте в разогретой духовке 220 градусов 15 -20 минут

11 . Этап

Остудите на решотке

1. Этап. Пирожки с рыбой: Остудите на решотке
Пирожки с рыбой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Бисквитный торт с кремом из маскарпоне
Бисквитный торт с кремом из маскарпоне
Для приготовления классического бисквита подготовьте я...
Нут с печеными баклажанами
Нут с печеными баклажанами
Нут замачиваем на ночь, промываем, варим около часа до...
Огурцы маринованные ОболдЫнные
Огурцы маринованные ОболдЫнные
Огурцы хорошо моем под проточной водой и обрезаем хвос...
Куриное филе в стиле гетлибже
Куриное филе в стиле гетлибже
Рис отварить в кипящей подсоленной воде по инструкции...
Котлеты с яйцом и луком
Котлеты с яйцом и луком
Готовим фарш для котлет: собственно сам фарш, соль, сп...
Салат с крабовыми палочками и морковью
Салат с крабовыми палочками и морковью
Морковь и крабовые палочки нарезать кубиком. Яйца наре...
Закуска Гармония
Закуска Гармония
Сразу объясню, почему в ингредиентах значится 1,5 шт....
Борщ Весенний с молодой капустой
Борщ Весенний с молодой капустой
Пытаемся собрать все витамины в одну кучку... петрушка...
Индийский десерт Джалеби
Индийский десерт Джалеби
Смешайте два стакана муки, полторы чайной ложки манки...
Чыгыртма
Чыгыртма
Начистить 2 кг репчатого лука Нарезать лук, произвольн...
Гречневые пирожки с капустой
Гречневые пирожки с капустой
Хлопья залить теплой водой на 10 минут. В теплой воде...
Салат с овощами и куриной грудкой
Салат с овощами и куриной грудкой
Для лепешек замешаем тесто. В просеянную муку добавляе...