Диетический суп из куриных грудок

1. Этап

Куриную грудку промойте и порежьте кусочками.

2. Этап

Залейте двумя литрами холодной воды и поставьте вариться. Образовывается много пены - не забывайте ее снимать!

3. Этап

Когда суп закипит, огонь убавьте. Добавьте порезанную картошку.

4. Этап

Посолите суп.

5. Этап

Порежьте мелко лук, морковку натрите на терке. Обжарьте в масле до золотистого цвета.

6. Этап

Забрасываем лук с морковкой в супчик, добавляем лавровый лист (по желанию) и специи.

7. Этап

Также насыпьте горсть вермишели.

8. Этап

Я еще обязательно добавляю сушенные травы (кинзу, петрушку и прочие).

9. Этап

Добавили травы — проварите еще минут 5. В целом, суп готов — когда картошка и вермишель готовы.

10. Этап

Разливаем готовый диетический суп из куриной грудки по тарелкам и кушаем. Приятного аппетита!