Торт-салат Оливье

1. Этап

1. Отварим и очистим картофель и морковь. Затем все компоненты для оливье нарезаем кубиками. Огурцы и оливки можно смешать.

2. Этап

2. Формировать торт-салат будем с помощью съемного кольца с формы для выпечки (обязательно оберните пищевой пленкой!). Первым слоем выкладываем картофель, солим и перчим по вкусу, смазываем майонезом.

3. Этап

3. Выкладываем слой из половины огурцов с маслинами, затем половину моркови, смазываем майонезом.

4. Этап

4. Следующий слой— половина нарезанных яиц и горошек, смазываем майонезом. Каждый слой уплотняем, чтобы торт не рассыпался!!

5. Этап

5. Центральное место занимает ветчина (у меня она пополам с вареной колбасой, несколько тонких ломтиков ветчины оставим для украшения). Смазываем майонезом.

6. Этап

6. И затем выкладываем слоями оставшиеся ингредиенты. Каждый слой слегка посолим и поперчим, ну и смажем майонезом. Верхний слой — натертый на мелкой терке сыр.

7. Этап

7. Даем салату настояться пару часиков в холодильнике, а затем аккуратно снимаем разъемное кольцо.

8. Этап

8. Принимаемся за оформление торта. Смажем бока майонезом и выставим травку из перьев зеленого лука.

9. Этап

9. Ну а верх торта украсим по своему желанию. У меня вот так, и не скажешь, что это обычный салат оливье. Красиво, не правда ли? :)