Салат с фасолью и свеклой

1 . Этап

Приготовить сервировочное блюдо и формовочное кольцо. Выложить в форму фасоль. Смазать слегка майонезом.

2 . Этап

Нарезать тонкими полосками огурцы.

3 . Этап

Выложить на фасоль огурцы, смазать майонезом.

4 . Этап

Нарезать свеклу мелким кубиком и выложить на огурцы. Лук почистить, нарезать тонкими кольцами. Выложить на свёклу.

5 . Этап

Нарезать копченую скумбрию мелким кубиком, выложить на овощи. Украсить по желанию. Подать, убрав сервировочное кольцо.