Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырный язык
Как вкусно приготовить - Сырный язык
1. Этап
Язык тщательно с солью и ножом вычистить, уложить в кастрюлю, залить водой и поставить на сильный огонь. Воду слить и залить новой, огонь уменьшить до среднего. После того как вода вновь закипит, добавить лук и морковь. Варить не менее 3 часов на медленном огне.
2. Этап
После того как язык отварили, перекладываем его в сосуд с холодной водой, держим там несколько минут, а затем снимаем с него шкуру.
3. Этап
Язык нарезать на порционные кусочки.
4. Этап
Язык выложить на противень, посолив.
5. Этап
Затем на мясо выложить слой лука.
6. Этап
Поверх лука выложить помидоры.
7. Этап
Сверху добавить слой из сметанно-сырной смеси.
8. Этап
Блюдо отправить в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
