Name: Яблочный торт Нежный
Prep time: 8 h
Cook time: 8 h
Yield: 4
Ingredients: Мука - 240 грамм; Сахар - 200 грамм; Маргарин - 125 грамм; Яблоки - 500 грамм; Масло сливочное - 100 грамм; Сметана - 200 грамм; Ванильный сахар - 10 грамм; Яйцо - 1 штука; Разрыхлитель - 1,5 чайных ложки; Сок лимона - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

8 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблочный торт Нежный

1. Мука - 240 грамм

2. Сахар - 200 грамм

3. Маргарин - 125 грамм

4. Яблоки - 500 грамм

5. Масло сливочное - 100 грамм

6. Сметана - 200 грамм

7. Ванильный сахар - 10 грамм

8. Яйцо - 1 штука

9. Разрыхлитель - 1,5 чайных ложки

10. Сок лимона - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Яблочный торт Нежный

1. Этап

1. Яблоки очистите от кожуры, нарежьте ломтиками и полейте лимонным соком. Выложите яблоки в сковородку с толстым дном, добавьте немного воды и тушите под закрытой крышкой в течение 5 минут.

2. Этап

2. Затем добавьте сахар и тушите на небольшом огне до готовности 15-20 минут. Блендером измельчите горячие яблоки до состояния пюре и сразу добавьте сметану с маслом.

1. Этап. Яблочный торт Нежный: 2. Затем добавьте сахар и тушите на небольшом огне до готовности 15-20 минут. Блендером измельчите горячие яблоки до состояния пюре и сразу добавьте сметану с маслом.

3. Этап

3. Перемешайте до однородности, при необходимости подогрейте в микроволновке. Добавьте ванильный сахар, остудите и отправьте крем в холодильник на 3 часа.

1. Этап. Яблочный торт Нежный: 3. Перемешайте до однородности, при необходимости подогрейте в микроволновке. Добавьте ванильный сахар, остудите и отправьте крем в холодильник на 3 часа.

4. Этап

4. Приготовьте тесто: просеянную муку смешайте с разрыхлителем и натертым на крупной терке холодным сливочным маслом. Разотрите массу в крошку. Яйцо взболтайте с сахаром и добавьте к тесту. Замесите тесто: мягкое, однородное.

1. Этап. Яблочный торт Нежный: 4. Приготовьте тесто: просеянную муку смешайте с разрыхлителем и натертым на крупной терке холодным сливочным маслом. Разотрите массу в крошку. Яйцо взболтайте с сахаром и добавьте к тесту. Замесите тесто: мягкое, однородное.

5. Этап

5. Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник на 1 час. Разделите тесто на 5 частей. Раскатайте кусочек теста в пласт на присыпанном мукой пергаменте.

1. Этап. Яблочный торт Нежный: 5. Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник на 1 час. Разделите тесто на 5 частей. Раскатайте кусочек теста в пласт на присыпанном мукой пергаменте.

6. Этап

6. Наколите тесто вилкой и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 6-8 минут. Горячие коржи обрежьте по размеру формы. Охлажденный крем взбейте миксером, обильно смажьте им остывшие коржи.