Ингредиенты для - Дрожжевые лепешки на сыворотке

1. Сыворотка 1 л.
2. Дрожжи сухие 1/2 уп.
3. Соль 1 щепотка
4. Сахар 1 ст. л.
5. Яйцо куриное 2 шт.
6. Мука 3 ст.

Как вкусно приготовить - Дрожжевые лепешки на сыворотке

1 . Этап

Описывать особо нечего. Самое главное - теплая свежая сыворотка. Для тех, кто готовит творог, рецепт вообще в тему. В теплую сыворотку кладем дрожжи, соль, сахар, 2 яйца и муку. Муки кладите столько, сколько возьмет тесто. Оно должно получиться густым как на оладьи, но легким. Кол-во муки зависит от ее качества. Поэтому добавляйте или уменьшайте по ходу.

1. Этап. Дрожжевые лепешки на сыворотке: Описывать особо нечего. Самое главное - теплая свежая сыворотка. Для тех, кто готовит творог, рецепт вообще в тему. В теплую сыворотку кладем дрожжи, соль, сахар, 2 яйца и муку. Муки кладите столько, сколько возьмет тесто. Оно должно получиться густым как на оладьи, но легким. Кол-во муки зависит от ее качества. Поэтому добавляйте или уменьшайте по ходу.

2 . Этап

Тесто в такую жару подходит моментально. Хитрость и в таком простом рецепте есть - тесто должно "нагуляться". Это значит не традиционные 2-3 подъема, а больше - обиваю его раз 7. Не пугайтесь, пишу много, времени это не отнимает. Замесила тесто, дала ему надышаться и пережарила в масле гору лепешек параллельно с закрытием компотов. Уложилась за 2 часа. На фото лепешки из двойной порции теста, что осталось для фотографирования, унесла от пирующих) Тесто густое, выкладываю его в раскаленное масло маленьким половником и 2 сухими ложками разравниваю. Лепешки пекутся толстенькими, на среднем огне, до зарумянивания.

1. Этап. Дрожжевые лепешки на сыворотке: Тесто в такую жару подходит моментально. Хитрость и в таком простом рецепте есть - тесто должно
Дрожжевые лепешки на сыворотке
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Творожное дрожжевое тесто для пирожков
Творожное дрожжевое тесто для пирожков
В первую очередь нужно сделать опару, для этого смешив...
Запеканка морковная в мультиварке
Запеканка морковная в мультиварке
Морковь очистите и потрите на терке. В мультиварку выл...
Веганское миндальное печенье
Веганское миндальное печенье
Подготовьте все ингредиенты. Измельчите миндаль в крош...
Салат из баклажанов с луком и морковью на зиму
Салат из баклажанов с луком и морковью на зиму
Для приготовления этого салата потребуются: баклажаны,...
Печенье Яблочный глинтвейн
Печенье Яблочный глинтвейн
Смазать противень маслом. Просеять муку с разрыхрытеле...
Салат со свежими шампиньонами и помидорами
Салат со свежими шампиньонами и помидорами
Свежие шампиньоны протереть салфеткой, убрать загрязне...
Запеченные сырники с брусникой
Запеченные сырники с брусникой
Для приготовления сырников я взяла творог 9 % жирности...
Крабовые равиоли
Крабовые равиоли
Для приготовления начинки измельчить подкопченный лосо...
Треска с гарниром Светофор
Треска с гарниром Светофор
Продукты, которые нам понадобятся Обжариваем лук. Рыбу...
Пирог Солнышко
Пирог Солнышко
Вот, какие ингредиенты нам понадобятся для теста. Снач...
Куриные крылышки с цветной капустой
Куриные крылышки с цветной капустой
У куриных крылышек удалить верхнюю часть, эта часть кр...
Сырники с тыквой
Сырники с тыквой
К творогу добавьте сахар, соль, яйцо и разомните все в...