Ингредиенты для - Хлеб из цельнозерновой муки с семечками
Как вкусно приготовить - Хлеб из цельнозерновой муки с семечками
1 . Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2 . Этап
в глубокой чаше соедините теплую воду, соль, сахар и дрожжи. Перемешайте.
3 . Этап
Добавьте всю муку. Перемешайте.
4 . Этап
Добавьте масло и семечки. Замесите тесто руками.
5 . Этап
Готовое тесто должно получиться мягким, не липнущим к рукам. Округлите его и переложите в чашу. Накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час 15 минут.
6 . Этап
По истечении времени тесто заметно увеличится и как бы начнет спадать вниз. Это говорит о том, что тесто выбродило.
7 . Этап
Возьмите форму, в которой будете выпекать хлеб. Смажьте ее растительным маслом и обсыпьте семечками. Количество выбирайте на своё усмотрение. Можно пропустить этот шаг.
8 . Этап
Тесту сделайте обминку. Выложите в форму. Сделайте косые надрезы. Оставьте на полчаса прикрыв полотенцем.
9 . Этап
Через указанное время тесто увеличится в объеме. Верх будущего хлеба смажьте молоком или желтком и присыпьте семечками. Поставьте выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут.
10 . Этап
По истечении времени достаньте готовый хлеб из духовки. Переложите на доску и хорошо охладите.
11 . Этап
Приятного аппетита!