Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареная треска с помидором и белпером
Как вкусно приготовить - Жареная треска с помидором и белпером
1. Этап
Треску разделать на филе. Если Вы купили готовое филе, этот шаг пропустить
2. Этап
Филе нарезать на порционные куски. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Этап
Помидоры очистить от кожуры и разрезать пополам
4. Этап
Треску запанировать в муке и поджарить с двух сторон на смеси растительного и сливочного масла.
5. Этап
В масле, на котором жарилась треска, обжарить половинки помидоров.
6. Этап
Сыр белпер кнолле нарезать тонкой стружкой. Этот сыр Вы можете найти у ремесленных сыроделов.
7. Этап
Сервировка: на тарелку выложить кусочек рыбы, на него положить половинку помидора и посыпать стружкой сыра белпер кнолле. Можно гарнировать рисом или картофелем.
