Пиде с сыром и яйцом Восхитительный

1. Этап

Замесите тесто. Просейте муку, всыпьте дрожжи, сахар и соль.

2. Этап

Понемногу вливая воду, замесите эластичное тесто.

3. Этап

Накройте полотенцем и дайте постоять всего 30 минут. Сделайте начинку. Натрите моцарелла и добавьте сыр рокота. Я для себя поняла, что можно заменить на домашний творог. Если совсем нет вариантов с рокота... Добавьте соль и перец и тимьян. перемешайте.

4. Этап

Возьмите тесто. Разделите на 2 части. Одну уберите на второе пиде. Другую половину раскатайте очень тонко!

5. Этап

Положите половину начинки и закройте края в форме ладьи.

6. Этап

Выложите томаты и разбейте в центр одно яйцо. Остальная начинка, томаты и яйцо пойдут на второе пиде.

7. Этап

Не нужно больше ждать. ставьте в предварительно разогретую духовку ( 220гр) до зарумянивания.

8. Этап

Приятного аппетита! Угощайте любимых и друзей!!!

9. Этап

Наливайте холодное белое вино)

10. Этап

Приятного аппетита! Да, не забудьте, вам ее печь второе пиде...