Ингредиенты для - Картофель-веер
Как вкусно приготовить - Картофель-веер
1. Этап
Для трёх порций нужно очистить по три картофеля, т. е. 9 штук. Лучше, если картофель будет продолговатым и более плоским. Но у меня был только круглый.
2. Этап
С одной стороны нарезать картофель вдоль насквозь, другую сторону не прорезать до конца.
3. Этап
В сковороду положить пергаментную бумагу и не плотно разложить картофель. На каждую картофелину положить по кусочку сливочного масла.
4. Этап
Посолить, поперчить и поставить сковороду с картофелем в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.
5. Этап
Сковороду вынуть.
6. Этап
Посыпать тёртым или мелко нарезанным сыром и приправами для картофеля. Снова поставить в духовку минут на 10 - 15 до готовности.
7. Этап
Картофель готов. Можно подавать на гарнир. Длинный и плоский картофель приготовится быстрее и выглядит намного красивее, чем круглый.
8. Этап
К этому гарниру я подала отваренного индюка. Соус из бульона и сметаны.
