Покки

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления печенья покки. Включите духовку и установите температуру 180 градусов.

2. Этап

В миску просейте муку через мелкое сито и добавьте масло, сахар, соль.

3. Этап

Перетрите муку с маслом и сахаром в мелкую крошку.

4. Этап

Влейте в мучную массу молоко и перемешайте.

5. Этап

Сформируйте шар, положите в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на 30 минут.

6. Этап

Спустя время раскатайте тесто в тонкий пласт толщиной 3-4 миллиметра. Разрежьте тесто на полоски. Лучше всего резать полоски при помощи ножа для пиццы.

7. Этап

Переложите полоски теста на противень застеленный бумагой для выпечки.

8. Этап

Выпекайте в горячей духовке в течение 10-15 минут.

9. Этап

Шоколад поломайте на мелкие кусочки и выложите в узкий, высокий стакан. Растопите шоколад любым удобным для вас способом. Окунайте палочки в стакан, извлекайте и сразу посыпайте кондитерской посыпкой.

10. Этап

Ставьте покки в стаканы вертикально до полного высыхания шоколада.