Кокосовые маффины

1 . Этап

Это наши ингредиенты. Сливки я беру фирмы Blue dragon.

2 . Этап

Растапливаем сливочное масло.

3 . Этап

4 желтка взбиваем с сахаром.

4 . Этап

Затем во взбитую смесь добавляем остальные ингредиенты: кокосовую стружку, оставшееся яйцо, разрыхлитель, растопленное масло и кокосовые сливки. Взбиваем до тех пор, пока масса не станет однородной.

5 . Этап

Раскладываем тесто в формочки для маффинов. Выпекаем при 180 градусах примерно минут 20-25.