Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыбная запеканка с картофелем и сельдереем
Как вкусно приготовить - Рыбная запеканка с картофелем и сельдереем
1. Этап
Картофель очистить и сварить до готовности. Воду слить. Яйца слегка взбить со сметаной, добавить соль, перец, брокколи и ржаные хлопья. Все перемешать и вылить в форму для запекания.
2. Этап
Филе судака нарезать небольшими кусочками и разложить сверху яично-овощной массы. Слегка присолить.
3. Этап
Картофель истолочь в грубое пюре. Добавить в него натертый на крупной терке сыр, натертый корень сельдерея и щепотку мускатного ореха.
4. Этап
Все перемешать и распределить пюре поверх рыбы. Накрыть запеканку листом фольги и запекать 30 минут при температуре 180*. Потом фольгу снять и оставить в духовке еще минут 10, чтобы верх зарумянился.
