Name: Пикантная злаковая каша с черносливом
Yield: 1
Ingredients: Хлопья злаковые - 125 г; Перец чили - по вкусу; Чеснок - 1 зуб.; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Чернослив - 20 г; Грецкие орехи - 20 г; Кунжут - 2 ч. л.; Соевый соус - 50 мл; Масло виноградной косточки - 2 ст. л.; Масло кунжутное - 3 ст. л.; Сахар тростниковый - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пикантная злаковая каша с черносливом

1. Хлопья злаковые - 125 г

2. Перец чили - по вкусу

3. Чеснок - 1 зуб.

4. Лук репчатый - 1 шт

5. Морковь - 1 шт

6. Чернослив - 20 г

7. Грецкие орехи - 20 г

8. Кунжут - 2 ч. л.

9. Соевый соус - 50 мл

10. Масло виноградной косточки - 2 ст. л.

11. Масло кунжутное - 3 ст. л.

12. Сахар тростниковый - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пикантная злаковая каша с черносливом

1. Этап

Для приготовления блюда берем смесь хлопьев 5 злаков ТМ "Мистраль".

2. Этап

Добавьте к смеси хлопьев 5 злаков ТМ "Мистраль" кипящую воду в соотношении 1:2. Перемешайте, закройте крышкой и дайте настояться 3 минуты.

1. Этап. Пикантная злаковая каша с черносливом: Добавьте к смеси хлопьев 5 злаков ТМ

3. Этап

Лук порезать тонкими перьями, перец чили, морковь и чернослив - соломкой.

4. Этап

Зубчик чеснока раздавить плоской стороной ножа, обжарить его в масле виноградной косточки (можно заменить на оливковое), когда пойдет аромат - чеснок убрать.

1. Этап. Пикантная злаковая каша с черносливом: Зубчик чеснока раздавить плоской стороной ножа, обжарить его в масле виноградной косточки (можно заменить на оливковое), когда пойдет аромат - чеснок убрать.

5. Этап

В этом же масле обжарить на сильном огне лук, морковь, чернослив и перец чили - 3 минуты.

6. Этап

Посыпать пассеровку коричневым сахаром "Демерара" ТМ "Мистраль", потушить еще минуту.

1. Этап. Пикантная злаковая каша с черносливом: Посыпать пассеровку коричневым сахаром

7. Этап

Добавить соевый соус и потушите 1 минуту.

8. Этап

Теперь добавить к пассеровке из овощей настоявшиеся злаковые хлопья, все хорошо перемешать и 1 минуту подержате на огне.

1. Этап. Пикантная злаковая каша с черносливом: Теперь добавить к пассеровке из овощей настоявшиеся злаковые хлопья, все хорошо перемешать и 1 минуту подержате на огне.

9. Этап

Пикантная каша из смеси хлопьев 5 злаков готова.

10. Этап

Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде, порубите ножом и посыпьте кашу. Полейте кунжутным маслом и присыпьте кунжутными семечками. Приятного аппетита!