Информация о рецепте
Ингредиенты для - Томатный суп-пюре классический
Как вкусно приготовить - Томатный суп-пюре классический
1. Этап
1. Луковицу очистите и нарежьте кубиками. Чеснок пропустите через пресс.
2. Этап
2. Выложите в кастрюлю сливочное масло, растопите его. Отправьте туда лук. Обжарьте, помешивая, до прозрачности. Добавьте чеснок, жарьте еще пару минут.
3. Этап
3. Добавьте в кастрюлю консервированные томаты. Посолите и поперчите по вкусу, можно добавить сушеные травы для аромата.
4. Этап
4. Влейте стакан воды или бульона. Доведите до кипения и оставьте томиться на среднем огне минут на 15-20.
5. Этап
5. Снимите с огня, остудите немного и измельчите в блендере до состояния пюре. После снова отправьте на плиту и доведите до кипения. Все, супчик можно подавать к столу.
