Name: Курица в томатном соусе в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Курица - 1 штука; Майонез или сметана - 200 грамм; Чеснок - 3 зубчиков; Соль и приправы - по вкусу; Томатная паста - 50 грамм; Масло растительное - 50 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица в томатном соусе в духовке

1. Курица - 1 штука

2. Майонез или сметана - 200 грамм

3. Чеснок - 3 зубчиков

4. Соль и приправы - по вкусу

5. Томатная паста - 50 грамм

6. Масло растительное - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Курица в томатном соусе в духовке

1. Этап

1. Я для этого блюда беру всегда домашнюю курочку, она жирнее и вкуснее. Особенно вкусная она получается вместе с чесноком и соусом. Итак, разделываем тушку на части.

2. Этап

2. Смешиваем растительное масло с чесноком, солью и приправами. Все перемешиваем, добавляем сметану и томатную пасту. Лучше, если чеснок измельчить в чесночнице, тогда соус напитается его соком.

1. Этап. Курица в томатном соусе в духовке: 2. Смешиваем растительное масло с чесноком, солью и приправами. Все перемешиваем, добавляем сметану и томатную пасту. Лучше, если чеснок измельчить в чесночнице, тогда соус напитается его соком.

3. Этап

3. Можно также сделать иначе: смазать кусочки курицы чесноком и маслом, оставить на некоторое время промариноваться, а уже после добавить томатную пасту и сметану/майонез.

1. Этап. Курица в томатном соусе в духовке: 3. Можно также сделать иначе: смазать кусочки курицы чесноком и маслом, оставить на некоторое время промариноваться, а уже после добавить томатную пасту и сметану/майонез.

4. Этап

4. Я обычно оставляю тушки курицы мариноваться в фольге, после чего заливаю все соусом, заворачиваю в фольгу и отправляю в разогретую до 200 градусов духовку. Запекается такая курица в томатном соусе в духовке около 40 минут.

1. Этап. Курица в томатном соусе в духовке: 4. Я обычно оставляю тушки курицы мариноваться в фольге, после чего заливаю все соусом, заворачиваю в фольгу и отправляю в разогретую до 200 градусов духовку. Запекается такая курица в томатном соусе в духовке около 40 минут.

5. Этап

5. В фольге или рукаве курочка получится очень сочной, отлично впитает соус и выпустит свой сок. Вот такая красивая и аппетитная она получается в готовом виде. Ее можно подать на большом блюде, а лучше — вместе с гарниром. Если это праздничный стол, то можно приготовить картофельное пюре, сверху выложив курочку с соусом.