Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты по-кавказски
Как вкусно приготовить - Котлеты по-кавказски
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Домашнюю курицу ополосните и просушите, удалите кости. Мясо курицы нарежьте небольшими кусочками.
3. Этап
Пропустите подготовленное куриное мясо через мясорубку.
4. Этап
Очистите лук и сполосните, просушите. Нарежьте лук очень мелко, если не справитесь самостоятельно, измельчите в чаше кухонного блендера. Добавьте лук к куриному фаршу.
5. Этап
Зелень сполосните и просушите, мелко нарежьте и добавьте в фарш. Добавьте соль, перец, сухой чеснок.
6. Этап
Тщательно вымешивайте фарш, вбейте куриное яйцо и продолжайте мешать фарш.
7. Этап
Сформируйте небольшие котлеты и жарьте их на растительном масле по 5-7 минут с каждой стороны, после тушите 5-7 минут. Готовые котлеты подавайте к столу.
8. Этап
Приятного аппетита!
