Драники Детская забава

1 . Этап

Картошку чистим, натираем на крупной терке. По необходимости сливаем сок (мне не понадобилось)

2 . Этап

Грибы и лук измельчаем в блендере (можно мелко нарезать)

3 . Этап

К картошке добавляем фарш, грибы, лук, соль и перец по вкусу. Дрожжи распределяем равномерно. Перемешать и оставить на 20 минут. Дрожжи не дают пышности драникам... но вкус становится более пикантнее

4 . Этап

Через 20 минут добавляем муку, перемешиваем.

5 . Этап

Жарим на среднем огне, с двух сторон, до готовности.

6 . Этап

Приятного аппетита!!