Курица с болгарским перцем в булочке

1. Этап

Для приготовления салата я взяла приправу MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски.

2. Этап

Куриное филе отбейте до толщины - 2 см. Разверните лист с приправами MAGGI на второе для жарки и положите на его половину куриное филе.

3. Этап

Накройте второй половиной листа. Завернутое куриное филе придавите рукой.

4. Этап

Разогрейте сковороду и без добавления растительного масла положите на нее завернутое куриное филе.

5. Этап

Готовить на слабом огне по 7 минут с каждой стороны.

6. Этап

Готовое куриное филе остыло. Режем его поперек волокон на полоски.

7. Этап

Берем болгарский перец разного цвета моем, очищаем от семян и нарезаем соломкой.

8. Этап

Тонко полукольцами нарезаем красный лук и измельчаем чеснок.

9. Этап

В сковороду налить растительное масло добавляем нарезанный лук и болгарский перец на сильном огне жарим постоянно помешивая 5–7 минут до готовности перца.

10. Этап

Переложить в овощную смесь куриное филе, все перемешать.

11. Этап

На средней терке натереть твердый сыр и добавить к овощам и куриному филе, при необходимости посолите по вкусу.

12. Этап

Берем большие готовые булочки для хот-догов разрезаем пополам, но не до конца, а затем вырезать в булочках "кармашек".

13. Этап

Булочки смазать майонезом.

14. Этап

Положите приготовленную начинку в булочки. Приятного аппетита!