Name: Рыба на гриле
Yield: 1
Ingredients: Рыба - 150 г; Помидоры черри - 3 шт; Цуккини - 50 г; Черешковый сельдерей - 50 г; Болгарский перец - 50 г; Соевый соус - 3 ст. л.; Уксус - 1 ст. л.; Лимон - 1 шт; Сахар гранулированный - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Лимонный сок - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рыба на гриле

Основное

1. Рыба 150 г

2. Помидоры черри 3 шт

3. Цуккини 50 г

4. Черешковый сельдерей 50 г

5. Болгарский перец 50 г

Маринад к рыбе

1. Соевый соус 3 ст. л.

2. Уксус 1 ст. л.

3. Лимон 1 шт

4. Сахар гранулированный 1 ч. л.

5. Соль по вкусу

6. Лимонный сок по вкусу

Как вкусно приготовить - Рыба на гриле

1. Этап

Эти продукты потребуются нам для приготовления этого рецепта.

2. Этап

Все ингредиенты для маринада смешиваем. Добавляем цедру лимона. Если рыба будет мариноваться долго. то соли кладите поменьше или вообще не кладите. Если есть любители специй для рыбы. то можете добавить по своему вкусу. Я не стала ничего больше добавлять. потому что соевый соус ТМ Kikkoman вполне самодостаточый. Я его очень люблю и часто использую в своей кухне вместо соли.

1. Этап. Рыба на гриле: Все ингредиенты для маринада смешиваем. Добавляем цедру лимона. Если рыба будет мариноваться долго. то соли кладите поменьше или вообще не кладите. Если есть любители специй для рыбы. то можете добавить по своему вкусу. Я не стала ничего больше добавлять. потому что соевый соус ТМ Kikkoman вполне самодостаточый. Я его очень люблю и часто использую в своей кухне вместо соли.

3. Этап

Замариновать рыбу и поставить в холодильник минимум на 1 час. можно оставить и на дольше, например. на ночь, если вы с утра собираетесь на пикник.

1. Этап. Рыба на гриле: Замариновать рыбу и поставить в холодильник минимум на 1 час. можно оставить и на дольше, например. на ночь, если вы с утра собираетесь на пикник.

4. Этап

Разжигаем огонь в мангале...

5. Этап

Когда дрова прогорят и угли покроются белым пеплом, можно поставить жариться нашу рыбку. Предварительно не забудьте смазать маслом или кусочком сала решётку. на которой будет жарится наша рыба. Если боитесь. что рыбка прилипнет к решётке. можете жарить её в фольге. Только красивых, аппетитных полосочек не получится.