Салат «Боярский»

1. Этап

Нарежьте шампиньоны тонкими пластинками.

2. Этап

Обжарьте грибы на сковороде с растительным маслом до готовности, 8-10 минут. Выложите.

3. Этап

Куриную грудку отварите в подсоленной воде в течении 20 минут. Выложите и остудите.

4. Этап

Яйца сварите вкрутую и почистите.

5. Этап

Чернослив залейте кипятком на 5 минут, после чего слейте воду и обсушите бумажным полотенцем.

6. Этап

Помойте огурцы и болгарский перец. У болгарского перца удалите семена.

7. Этап

Куриную грудку, яйца, чернослив, огурцы болгарский перец нарежьте кубиками.

8. Этап

Добавьте шампиньоны, заправьте салат майонезом.

9. Этап

Сыр натрите на крупной терке.

10. Этап

Выложите салат, сверху посыпьте тертым сыром. При желании украсьте зеленью.