Салат «Боярский»

1 . Этап

Нарежьте шампиньоны тонкими пластинками.

2 . Этап

Обжарьте грибы на сковороде с растительным маслом до готовности, 8-10 минут. Выложите.

3 . Этап

Куриную грудку отварите в подсоленной воде в течении 20 минут. Выложите и остудите.

4 . Этап

Яйца сварите вкрутую и почистите.

5 . Этап

Чернослив залейте кипятком на 5 минут, после чего слейте воду и обсушите бумажным полотенцем.

6 . Этап

Помойте огурцы и болгарский перец. У болгарского перца удалите семена.

7 . Этап

Куриную грудку, яйца, чернослив, огурцы болгарский перец нарежьте кубиками.

8 . Этап

Добавьте шампиньоны, заправьте салат майонезом.

9 . Этап

Сыр натрите на крупной терке.

10 . Этап

Выложите салат, сверху посыпьте тертым сыром. При желании украсьте зеленью.