Пирог Творожные шарики с секретом

1 . Этап

Для начала необходимо приготовить тесто (я все перемешиваю при помощи миксера): смешиваем кефир и сметану.

2 . Этап

Добавляем 2 яйца.

3 . Этап

Добавляем соду, соевый соус, щепотку соли по вкусу.

4 . Этап

Добавляем манную крупу. Теперь делаем начинку, тесто отставить в сторону к нему мы вернемся позже.

5 . Этап

К творогу добавляем яйцо и сахар. Перемешиваем.

6 . Этап

Добавляем муку, чтобы тесто немного липло к рукам. Много муки это тоже не очень хорошо (то есть из начинки не нужно делать крутое тесто).

7 . Этап

Руки обсыпать мукой и сформировать лепешку. В центр лепешки кладем вишенку и формируем творожный шарик.

8 . Этап

Теперь возвращаемся к тесту. Добавляем муку и перемешиваем.

9 . Этап

Тесто выливаем в форму, смазанную растительным маслом. Кладем в тесто творожные шарики.

10 . Этап

Посыпаем панировочными сухарями.

11 . Этап

Готовый пирог по желанию можно посыпать мелко порезанной зеленью.