Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сливовый соус
Как вкусно приготовить - Сливовый соус
1. Этап
Очищаем сливы от косточек, отправляем в сотейник и развариваем с небольшим количеством горячей воды.
2. Этап
Очищаем имбирь, половину луковицы, чеснок и нарезаем произвольно вместе с половиной жгучего перца. Отправляем в сотейник к сливам и оставляем под закрытой крышкой на 10-15 минут.
3. Этап
Измельчаем сливы блендером в пюре
4. Этап
Добавляем сахар, рисовый уксус, звездочку бадьяна и палочку корицы. Провариваем ещё минут 10.
5. Этап
Вынимаем бадьян и корицу, протираем через сито.
6. Этап
Добавляем сладкий соевый соус Kikkomаn.
7. Этап
Приятного аппетита!
