Гороховая каша без замачивания

1. Этап

1. Приготовим продукты для каши.

2. Этап

2. Чтобы горох не замачивать, его нужно вымыть до чистой воды и при варке влить чуть больше воды, а время варки увеличить на 30 минут.

3. Этап

3. Кладем горох в мультиварку. Вливаем воду, добавляем соль. Включаем режим "Каша" на 1 час 30 минут.

4. Этап

4. Пока варится каша, займемся заправкой. Режем лук и сало.

5. Этап

5. Кладем сало на сковороду, ставим на медленный огонь, жарим.

6. Этап

6. Когда вытопится немного жира, добавляем лук и соль. Жарим до готовности лука.

7. Этап

7. В конце жарки добавляем укроп и снимаем с плиты. Заправка готова.

8. Этап

8. Каша готова. Пока она очень горячая, то будет жидковатой. Откройте крышку и дайте ей немного остыть. Тогда она загустеет.

9. Этап

9. Выкладываем кашу в порционную тарелку.

10. Этап

10. Сверху посыпаем кашу луком и укропом. Поливаем жиром. Приятного!