Name: Булочки постные соево-арахисовые
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 350 г; Мука цельнозерновая - 150 г; Дрожжи - 1 ч. л.; Сахар - 1 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Вода - 200 мл; Масло оливковое - 4 ст. л.; Арахис - 50 г; Чеснок - 4 зуб.; Укроп - 1 пуч.

Ингредиенты для - Булочки постные соево-арахисовые

1. Мука пшеничная 350 г

2. Мука цельнозерновая 150 г

3. Дрожжи 1 ч. л.

4. Сахар 1 ст. л.

5. Соль 1 ч. л.

6. Соевый соус 2 ст. л.

7. Вода 200 мл

8. Масло оливковое 4 ст. л.

9. Арахис 50 г

10. Чеснок 4 зуб.

11. Укроп 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Булочки постные соево-арахисовые

1 . Этап

Арахис пожарить, очистить от шелухи

2 . Этап

Измельчить в блендере или ступке.

3 . Этап

Тесто я замешивала в хлебопечи, на режиме "Основной замес теста" В чашу ХП поместить теплую воду, сахар, дрожжи. Дать постоять и "подружиться" 5 минут. Далее добавить муку цельнозерновую и пшеничную, соевый соус, масло, измельченный арахис, соль. (Если нет ХП, замесить тесто, дать ему подняться в теплом месте, обмять, сформировать булочки, выложить в форму и дать им еще раз подняться)

1. Этап. Булочки постные соево-арахисовые: Тесто я замешивала в хлебопечи, на режиме

4 . Этап

Форму для запекания смазать оливковым маслом. У меня стеклянная жаропрочная форма.

5 . Этап

Из готового теста сформировать булочки, выложить в форму. Дать им подняться вдвое, и выпекать в предварительно разогретом духовом шкафу 40 минут при 180 градусах.

1. Этап. Булочки постные соево-арахисовые: Из готового теста сформировать булочки, выложить в форму. Дать им подняться вдвое, и выпекать в предварительно разогретом духовом шкафу 40 минут при 180 градусах.

6 . Этап

Пока булочки выпекаются, почистить чеснок, порубить укроп. В оливковое масло выдавить чеснок, выложить укроп. Перемешать. Пусть масло пропитается чесночным ароматом. Этим маслом мы будем обмазывать булочки сверху.