Диетический суп с омлетом

1 . Этап

Мясо индейки вымыть, положить в холодную воду и сварить бульон

2 . Этап

Мясо вынуть из бульона и нарезать на порционные кусочки

3 . Этап

Тыкву нарезать кубиками и отправить в бульон, она нам заменит картофель.

4 . Этап

Также в бульон отправить нарезанную морковь и лук, бульон посолить, поперчить и варить до полной готовности овощей.

5 . Этап

Яйца взбить со сливками, мускатным орехом и солью. На смазанной маслом сковороде пожарить омлет, нарезать его кусочками или различными фигурками

6 . Этап

Перед подачей в тарелки выложить кусочки индейки и омлета, добавить зелень