Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны с шампиньонами
Как вкусно приготовить - Баклажаны с шампиньонами
1. Этап
Продукты
2. Этап
Грибочки помыть, вынуть ножки, а в шляпки положить по кусочку сливочного масла, посолить и поставить в разогретую до 200*С духовку на 20 минут.
3. Этап
Лук и ножки грибов мелко нарезать и обжарить на оливковом масле минут 10.
4. Этап
Баклажан нарезать кружочками, обвалять в муке, смешанной с солью, и обжарить с обеих сторон. Отложить 9 кружочков, остальной баклажан нарезать.
5. Этап
Мелко нарезать чеснок с листиками тимьяна.
6. Этап
Смешать в миске нарезанный баклажан, чеснок с тимьяном и лук с ножками. Всё посолить и поперчить.
7. Этап
Выложить всё слоями на тарелку и украсить помидорками-черри...
8. Этап
Приятного аппетита!
