Информация о рецепте
Ингредиенты для - Винегрет с острой заправкой
Винегрет
Заправка
Как вкусно приготовить - Винегрет с острой заправкой
1. Этап
Заранее сварить или запечь свёклу, картофель и морковь. Полностью остудить и почистить.
2. Этап
Нарезать свёклу тонкими брусочками, сбрызнуть растительным маслом.
3. Этап
Подобным образом нарезать картофель и морковь. Добавить к свекле.
4. Этап
Лук нарезать перьями, разогреть растительное масло, добавить перец чили, выложить лук, проварить в масле пару минут.
5. Этап
Горячую заправку и уксус вылить на овощи, аккуратно перемешать. Добавить квашеную капусту, сахар, перемешать. Довести по вкусу на соль.
6. Этап
При подаче посыпать жареным кунжутом и колечками острого перца.
