Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лучший рецепт теста для пельменей
Как вкусно приготовить - Лучший рецепт теста для пельменей
1. Этап
Пшеничную муку высшего сорта просейте через сито и поместите в миску. Добавьте к ней соль и перемешайте оба ингредиента.
2. Этап
Сделайте в муке углубление и вбейте в него сырое куриное яйцо.
3. Этап
Перемешайте яйцо вилкой так, чтобы оно немного "схватилось" с мукой.
4. Этап
Влейте в углубление в муке с взбитым яйцом чистую питьевую воду.
5. Этап
Замесите тесто. Оно не должно прилипать к рукам, поэтому добавляйте муку по мере необходимости. Скатайте тесто в шар и накройте пищевой пленкой, дайте ему отдохнуть полчаса и приступайте к лепке пельменей.
