Name: Пирог к чаю, который получается всегда
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 1 стак.; Сода - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 2 стак.; Кефир - 1 стак.; Фрукты - 1 стак.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог к чаю, который получается всегда

1. Яйцо куриное - 2 шт

2. Сахар - 1 стак.

3. Сода - 1 ч. л.

4. Мука пшеничная - 2 стак.

5. Кефир - 1 стак.

6. Фрукты - 1 стак.

Как вкусно приготовить - Пирог к чаю, который получается всегда

1. Этап

Как я взбиваю яйца и сахар, фото пропущу :) Яйца вбзить с сахаром. Я очень люблю кардамон. Потому он почти всегда присутствует. Добавить кефир. Подойдёт ЛЮБОЙ его собрат! Кислое молоко, недопитый йогурт, ряженка, хоть что! Кстати, в оригинальном рецепте именно кислое молоко. Но не всегда оно успевает прокисать, потому просто покупаю кефир :) Добавляем муку и перемешиваем. Соду добавляем в конце замеса, чтобы углекислота не улетучилась.

2. Этап

Выливаем тесто в форму, с верху выложить нарезанное яблоко. У меня была замороженная малина полный холодильник и я пекла с ней всю прошлую зиму. Можно поделить тесто. Я выливаю половину, кладу замороженную малину, с верху выливаю остатки и выкладываю яблочки. Можно использовать грушу, смородину, клубнику.

1. Этап. Пирог к чаю, который получается всегда: Выливаем тесто в форму, с верху выложить нарезанное яблоко. У меня была замороженная малина полный холодильник и я пекла с ней всю прошлую зиму. Можно поделить тесто. Я выливаю половину, кладу замороженную малину, с верху выливаю остатки и выкладываю яблочки. Можно использовать грушу, смородину, клубнику.

3. Этап

Форму отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. У кого какая мощность. Мне 20 минут маловато. Я пропитала сиропом блю-кюросао, поэтому голубенький цвет в этот раз! но это не нужно делать, просто так захотела.