Торт Восхитительное создание к 8 Марта

1. Этап

Сделаем бисквит. Для этого яйца нужно взбить миксером на максимальной мощности минут 5 до пышной пены. Затем всыпать сахар и ванилин, взбить еще минут 10 до пышной белой массы

2. Этап

Затем подмешать венчиком муку и разрыхлитель

3. Этап

В смазанную чашу мультиварки вылить тесто. Я ставлю на режим "выпечка", время убавляю до 33 минут.

4. Этап

Далее сделать швейцарское безе. В чашке венчиком смешать сахар, ванилин и яичные белки

5. Этап

Затем поставить чашку на водяную баню и начать взбивать миксером. Взбивать нужно долго и на максимальной скорости

6. Этап

Пока не получится вот такое безе. Масса очень густая, не должна падать с ложки. Убрать на время в холод

7. Этап

По готовности бисквит остудить на решетке

8. Этап

Разрезать на три коржа

9. Этап

Первый корж пропитать сахарным сиропом

10. Этап

Крем: взбить сгущенное молоко и мягкое сливочное масло

11. Этап

Первый корж промазать кремом

12. Этап

Накрыть вторым коржом, так же пропитать сиропом и нанести апельсиновый джем

13. Этап

Равномерно распределить его по коржу

14. Этап

Затем сверху нанести крем

15. Этап

Накрыть третьим пропитанным коржом

16. Этап

Сверху и с боков обмазать оставшимся кремом и украсить белковым кремом, как подскажет ваша фантазия. Приятного чаепития! Получается очень нежный и вкусный торт. Все остались в восторге от него.