Name: Морковный пирог Пряный
Yield: 1
Ingredients: Морковь - 175 г; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 170 г; Масло растительное - 100 мл; Мука пшеничная - 200 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сода - 1/2 ч. л.; Изюм - 80 г; Грецкие орехи - 50 г; Цедра апельсина - 2 ч. л.; Корица - 1 ч. л.; Мускатный орех - 1/4 ч. л.

Ингредиенты для - Морковный пирог Пряный

1. Морковь 175 г

2. Яйцо куриное 3 шт

3. Сахар 170 г

4. Масло растительное 100 мл

5. Мука пшеничная 200 г

6. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Сода 1/2 ч. л.

8. Изюм 80 г

9. Грецкие орехи 50 г

10. Цедра апельсина 2 ч. л.

11. Корица 1 ч. л.

12. Мускатный орех 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Морковный пирог Пряный

1 . Этап

В миску всыпать муку, добавить к ней соду и разрыхлитель, хорошо перемешать. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Указан вес уже очищенной моркови! Изюм промыть, дать воде стечь. Орехи порубить на небольшие кусочки.

2 . Этап

Муку с содой и разрыхлителем просеять в миску, добавить корицу и тертый мускатный орех, как следует перемешать венчиком.

1. Этап. Морковный пирог Пряный: Муку с содой и разрыхлителем просеять в миску, добавить корицу и тертый мускатный орех, как следует перемешать венчиком.

3 . Этап

Отмерить 100 мл растительного масла (у меня классическая Олейна™).

4 . Этап

В большую миску выложить яйца. Слегка взбить их.

5 . Этап

Добавить сахар, хорошо взбить венчиком.

6 . Этап

Влить растительное масло, снова взбить.

7 . Этап

Добавить тертую морковь, орехи и изюм.

8 . Этап

Перемешать лопаткой.

9 . Этап

В несколько приемов ввести мучную смесь, перемешивая лопаткой.

10 . Этап

Готовое тесто выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Поставить форму в духовку, разогретую до 180 °С, и выпекать 40-50 минут, до сухой зубочистки.