Name: Маленькие кексики
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Масло сливочное - 120 грамм; Сахар коричневый - 120 грамм; Мука пшеничная высшего сорта - 120 грамм; Яйцо куриное - 2 штуки; Разрыхлитель теста - 10 грамм; Молотый миндаль - 40 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маленькие кексики

1. Масло сливочное - 120 грамм

2. Сахар коричневый - 120 грамм

3. Мука пшеничная высшего сорта - 120 грамм

4. Яйцо куриное - 2 штуки

5. Разрыхлитель теста - 10 грамм

6. Молотый миндаль - 40 грамм

Как вкусно приготовить - Маленькие кексики

1. Этап

Возьмите небольшую пиалку и всыпьте в нее коричневый сахар. Затем растопите на водяной бане сливочное масло и влейте его к сахару. Тщательно разотрите ингредиенты.

2. Этап

По одному вбивайте в миску сырые куриные яйца. После каждого тщательно взбивайте его венчиком или миксером на средней скорости.

1. Этап. Маленькие кексики: По одному вбивайте в миску сырые куриные яйца. После каждого тщательно взбивайте его венчиком или миксером на средней скорости.

3. Этап

Добавьте в миску к ингредиентам молотый миндаль. Его можно приготовить самостоятельно, а можно купить уже готовую миндальную муку в магазине.

1. Этап. Маленькие кексики: Добавьте в миску к ингредиентам молотый миндаль. Его можно приготовить самостоятельно, а можно купить уже готовую миндальную муку в магазине.

4. Этап

Тщательно перемешайте ингредиенты. Муку просейте через сито несколько раз и введите ее частями к остальным продуктам. Замесите тесто, которое по консистенции должно напоминать сметану.

1. Этап. Маленькие кексики: Тщательно перемешайте ингредиенты. Муку просейте через сито несколько раз и введите ее частями к остальным продуктам. Замесите тесто, которое по консистенции должно напоминать сметану.

5. Этап

Выложите тесто в формочки для кексов, заполнив их на две трети. Затем разогрейте духовку до двухсот градусов и запекайте в ней кексы около пятнадцати минут.