Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тортилья из кабачков
Как вкусно приготовить - Тортилья из кабачков
1. Этап
Вот овощи, которые нам необходимы.
2. Этап
Мелко порезать лук и пожарить на масле до золотистого цвета.
3. Этап
Потереть кабачки на крупной терке.
4. Этап
Добавить половину тертых кабачков (отжав сок) к луку и еще пожарить на огне 2-3 минуты.
5. Этап
Взбить яйца с половиной (сырых) тертых кабачков.
6. Этап
Добавить поджаренную смесь из кабачков с луком, посолить поперчить, тщательно перемешать и вылить на горячую сковороду с маслом.
7. Этап
Выложить сверху, например, порезанный помидор, уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать на огне до готовности. Можно запечь в духовке или мультиварке.
8. Этап
Можно сверху выложить креветки очищенные, куриное мясо или просто кусочки колбасы.
