Шарлотка с капустой на кефире

1 . Этап

Натрите на терку капусту. Затем обжарьте на сливочном масле.

2 . Этап

Сделаем тесто. Вылейте в миску кефир.

3 . Этап

Добавьте соду и перемешайте. В полученную массу вбиваем два яйца. Перемешиваем.

4 . Этап

Посолите.

5 . Этап

Теперь очередь майонеза, снова все смешиваем.

6 . Этап

Небольшими порциями добавляем муку. Ложкой хорошенько все замешиваем.

7 . Этап

Тесто получается довольно жидким.

8 . Этап

Добавьте немножко растительного масла.

9 . Этап

Форму для запекания смажьте маслом. Влейте половину теста. На тесто выложите начинку.

10 . Этап

Сверху заливаем оставшееся тесто.

11 . Этап

Присыпьте тесто панировочными сухарями. Отправляем блюдо в духовку на 40 минут, температура 190 градусов.

12 . Этап

Готово! Приятного аппетита!