Шарлотка с капустой на кефире

1. Этап

Натрите на терку капусту. Затем обжарьте на сливочном масле.

2. Этап

Сделаем тесто. Вылейте в миску кефир.

3. Этап

Добавьте соду и перемешайте. В полученную массу вбиваем два яйца. Перемешиваем.

4. Этап

Посолите.

5. Этап

Теперь очередь майонеза, снова все смешиваем.

6. Этап

Небольшими порциями добавляем муку. Ложкой хорошенько все замешиваем.

7. Этап

Тесто получается довольно жидким.

8. Этап

Добавьте немножко растительного масла.

9. Этап

Форму для запекания смажьте маслом. Влейте половину теста. На тесто выложите начинку.

10. Этап

Сверху заливаем оставшееся тесто.

11. Этап

Присыпьте тесто панировочными сухарями. Отправляем блюдо в духовку на 40 минут, температура 190 градусов.

12. Этап

Готово! Приятного аппетита!