Шакшука
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Шакшука

1. Лук репчатый - 100 гр.
2. Болгарский перец - 1 шт.
3. Помидоры - 400 гр.
4. Чеснок - 2 зубка
5. Масло растительное - 30 мл.
6. Яйцо куриное - 4 шт.
7. Петрушка (зелень) - 20 гр.
8. Соль - по вкусу
9. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Шакшука

1. Этап

Слегка обжарьте мелко нарезанный лук.

1. Этап. Шакшука: Слегка обжарьте мелко нарезанный лук.

2. Этап

Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец. Когда перец станет мягким, добавьте измельченный чеснок.

1. Этап. Шакшука: Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец. Когда перец станет мягким, добавьте измельченный чеснок.

3. Этап

Помидоры очистите от кожицы, предварительно опустив в кипяток на 30 секунд, нарежьте кубиками и добавьте в сковороду. Посолите, добавьте специи.

1. Этап. Шакшука: Помидоры очистите от кожицы, предварительно опустив в кипяток на 30 секунд, нарежьте кубиками и добавьте в сковороду. Посолите, добавьте специи.

4. Этап

Когда смесь закипит, сделайте в ней 4 углубления и в каждое аккуратно вылейте по одному яйцу.

1. Этап. Шакшука: Когда смесь закипит, сделайте в ней 4 углубления и в каждое аккуратно вылейте по одному яйцу.

5. Этап

Готовьте на небольшом огне до тех пор, пока яйца не будут готовы. Каждое яйцо немного посолите и поперчите.

1. Этап. Шакшука: Готовьте на небольшом огне до тех пор, пока яйца не будут готовы. Каждое яйцо немного посолите и поперчите.

6. Этап

Подавайте шакшуку посыпав рубленой петрушкой.

1. Этап. Шакшука: Подавайте шакшуку посыпав рубленой петрушкой.

7. Этап

Приятного аппетита!!!