Ленивые пирожки

1 . Этап

Тесто. Начинка у меня мясная. Тесто у вас готово..?))) Тогда приступаем к начинке, затем к лепке.

2 . Этап

Для начинки я взяла куриное мясо.. нарезала мелкими кусочками... посолила.. поперчила... обжарила с репчатым луком на сковороде.. з атем пропустила через мясорубку (или комбайн).. Яйца нарежьте + зеленый лук (резаный)... смешайте с фаршем.. масло сливочное растопите и полейте им фарш... Тесто раскатайте или разомните в лепешку руками... сверху выкладываем начинку и закручиваем в рулет...

3 . Этап

Режем на кусочки толщиной 2-3 см...

4 . Этап

Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.. смазанной маслом... и убираем в теплое место на 10 минут

5 . Этап

Затем смажем наши пирожки молоком или яйцом... и в духовку... выпекаем 25 минут при температуре 240*C