Блинчики с творогом и курагой

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В миску вбейте куриное яйцо. К нему всыпьте 40 грамм сахара и щепотку соли. Хорошо перемешайте.

3. Этап

Влейте воду и молоко.

4. Этап

Всыпьте муку.

5. Этап

Хорошо перемешайте тесто и влейте растительное масло. Оно нужно для того, чтобы блины было легко переворачивались на сковороде.

6. Этап

Разогрейте хорошо сковороду. Налейте на нее половину половника теста. Крутите сковороду до тех пор, пока тесто по ней полностью не разбежится.

7. Этап

Жарьте блин приблизительно минуту, а затем переверните его на другую сторону и жарьте еще 20-30 секунд.

8. Этап

В миске соедините творог, 40 грамм сахара и нарезанную на кусочки курагу. Хорошо все перемешайте.

9. Этап

На один край блина выложите немного творожной начинки.

10. Этап

Скрутите блин удобным способом. Таким образом приготовьте и все остальные блины.

11. Этап

Блины с творогом и курагой готовы! Приятного аппетита!