Манты с морковью

1 . Этап

Замесите тесто из яйца, муки, воды и соли. Тесто получается очень эластичным, идеально для мант. Даем постоять, пока фарш делаем.

2 . Этап

Прокрутите в блендере или мясорубке курицу, измельчите лук и морковь. Все перемешайте и добавьте специй. Советую добавить мускатный орех.

3 . Этап

Раскатываем тесто, режем на квадратики. Выкладываем фарш.

4 . Этап

Лепим манты конвертиком. Смазываем поверхность мантоварки слегка сливочным маслом. Выкладываем манты и варим часок, до готовности.

5 . Этап

Готовые манты с морковью подаем с пылу с жару. Приятного аппетита!