Name: Пирожки с тыквой в духовке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 25
Ingredients: Дрожжи - 22 грамм; Молоко - 500 миллилитров; Сахар - 5 ст. ложек; Яйцо - 1-2 штук; Масло - 150 грамм; Мука - 600 грамм; Тыква - 300 грамм; Морковь - 2-3 штук

Ингредиенты для - Пирожки с тыквой в духовке

1. Дрожжи 22 грамм

2. Молоко 500 миллилитров

3. Сахар 5 ст. ложек

4. Яйцо 1-2 штук

5. Масло 150 грамм

6. Мука 600 грамм

7. Тыква 300 грамм

8. Морковь 2-3 штук

Как вкусно приготовить - Пирожки с тыквой в духовке

1 . Этап

1. Как и любой другой выпечки, рецепт приготовления пирожков с тыквой в духовке невозможен без теста. Для этого необходимо разогреть молоко и отправить в него дрожжи. Тщательно перемешать, добавить сахар, яйца и масло, соль. Постепенно вводить муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким, эластичным и не липнуть к рукам. Тесто нужно поставить в теплое место и дать ему подойти.

2 . Этап

2. Лучше всего после первого подъема обмять тесто руками и дождаться второго подъема. Затем можно приступать к работе. Руки предварительно смазать маслом и отделять по небольшому кусочку, раскатывая лепешку.

1. Этап. Пирожки с тыквой в духовке: 2. Лучше всего после первого подъема обмять тесто руками и дождаться второго подъема. Затем можно приступать к работе. Руки предварительно смазать маслом и отделять по небольшому кусочку, раскатывая лепешку.

3 . Этап

3. Пока подходит тесто можно приготовить начинку. Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке. В сотейник или кастрюлю налить немного растительного масла (можно заменить сливочное масло). Отправить туда морковь и тыкву, добавить 3 столовые ложки сахара. При желании можно добавить немного воды. Тушить на среднем огне до готовности.

1. Этап. Пирожки с тыквой в духовке: 3. Пока подходит тесто можно приготовить начинку. Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке. В сотейник или кастрюлю налить немного растительного масла (можно заменить сливочное масло). Отправить туда морковь и тыкву, добавить 3 столовые ложки сахара. При желании можно добавить немного воды. Тушить на среднем огне до готовности.

4 . Этап

4. На каждую раскатанную лепешку выложить небольшое количество начинки, стараясь не попадать на края.

5 . Этап

5. Аккуратно, но довольно плотно нужно залепить края.

6 . Этап

6. Противень смазать растительным маслом или застелить пергаментом для выпечки. Выложить пирожки на расстоянии друг от друга, так как пирожки с тыквой в духовке в домашних условиях будут увеличиваться в размерах. Для дополнительного блеска можно смазать их взбитым яйцом. Отправить в предварительно разогретую духовку.