Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из булгура с клюквой
Как вкусно приготовить - Салат из булгура с клюквой
1. Этап
Приготовим необходимые продукты.
2. Этап
В кипящую подсоленную воду добавить булгур, довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить 10-15 минут.
3. Этап
Снять булгур с огня и дать постоять под закрытой крышкой.
4. Этап
Замочить клюкву в горячей воде и оставить на 5 минут.
5. Этап
С апельсина снять цедру.
6. Этап
В готовый булгур добавить лимонный сок, апельсиновую цедру, сахар, посолить по вкусу. Всё перемешать и дать постоять 15 минут. Затем взбить вилкой, добавить клюкву, оливковое масло, нарезанные листья петрушки и мяты. Всё перемешать. Приятного аппетита!
