Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска Снежки
Как вкусно приготовить - Закуска Снежки
1. Этап
Ингредиенты для закуски.
2. Этап
Желтки отделяем от белков. На мелкой терке трем морковь, сыр, желток, чеснок.
3. Этап
Добавляем майонез, перемешиваем до плотной консистенции. Большее количество майонеза лишит закуску стойкости и шарики могут поплыть в самый неподходящий момент, поэтому больше майонеза добавлять не рекомендую.
4. Этап
Белок трем на мелкой терке. Из получившейся массы скатываем шарики размером с грецкий орех.
5. Этап
Обваливаем каждый шарик в тертом белке и выкладываем на тарелку. Я в тостере подсушила несколько кусочков хлеба и выложила шарики на них, получилось что-то вроде канапе. Этот шаг можно пропустить. В холодильнике их можно хранить, они не теряют форму. Шарики можно использовать как украшения к закусочным тортам.
