Филе хека с овощами в духовке

1 . Этап

Филе хека промываем, удаляем косточки. Укладываем в смазанную растительным маслом форму. Солим, перчим по вкусу, посыпаем специями к рыбе. Оставляем на 10 минут.

2 . Этап

Тем временем нарезаем лук полукольцами. Морковь натираем на терке для моркови по-корейски. Готовим заливку: смешиваем яйцо с кефиром и солью по вкусу.

3 . Этап

На филе выкладываем лук, затем морковь, солим овощи. Заливаем заливкой, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

4 . Этап

За 5 минут до готовности натираем сыр на терке, убираем фольгу, посыпаем рыбку сыром.

5 . Этап

Филе хека, запеченное с овощами в духовке, готово! Оно получается очень нежным и сочным! А вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!